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饮食中心致力多出特色菜挑战同城商业区饮食经营

添加时间:2006-6-6 11:17:28  责任编辑:ZY11243

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63日,我校饮食中心召开“优质服务月”工作检查总结会,至此,为期50天的“优质服务月”活动落下了帏幕。饮食中心负责人胡美霞强调,面对大学城商业型饮食经营点的竞争,饮食中心将致力提高服务水平,加强自身的竞争力,不断推出特色品牌菜式,想尽办法满足师生的多种需求。

 

       

          饮食中心为优质服务月活动作总结  健敏摄影

为进一步提高学校饮食中心服务质量,争创师生满意食堂,展现员工的良好精神风貌,服务全校师生,饮食中心开展了本次活动。各餐厅非常重视这次活动,专门成立了食堂优质服务月工作小组,并组织全体员工动员大会,进行完善各项管理措施,狠抓食品卫生,伙食质量,开拓新品种,改善服务态度。各个餐厅民主工作也开展得较好,逢星期二进行餐厅经理现场咨询日,解答师生提出的意见,并采取有效措施改进存在的问题。服务月期间,各餐厅开辟优质服务窗口,实行挂牌服务,实行奖罚态度,各层设特色菜。其中在四月份,各个餐厅还开展了美食节活动。

 

据饮食中心的贾经理介绍,目前大学城各种吃饭的渠道都有,食品卫生方面还是有安全隐患。饮食中心各餐厅的伙食、安全措施都能够到位,食堂的卫生检查任何时候都很严格。食品和餐具要经常接受省卫生局,区防疫站的检查,肉菜的加工,销售等方面较其它商业区饮食点更加严格规范,师生在食堂就餐可以更放心。

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