近期，广州中医药大学第二食堂由于盛放熟食品的容器、分切熟食砧板及分餐人员带菌上岗造成食物广泛污染，导致206名学生发生肠炎沙门氏细菌性食物中毒。为此，省教 育厅与省卫生厅将联合开展全省学校食堂卫生的专项检查。

　　本次检查的重点是：高考和中考考场学校的食堂、近两年发生食物中毒的学校食堂和存在食物中毒隐患的学校食堂；学校食堂和小卖部的卫生许可证持证经营情况，将杜绝无证经营和超范围和超负荷经营；同时参照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，检查餐饮从业员工的健康证和培训执行情况。